LAN + cena di fine anno 2010 - 19/12/2010

Basile · **Inviato:** 06/12/2010, 15:18

Datemi un giorno di tempo e vi faccio sapere.....

Basile · **Inviato:** 07/12/2010, 16:55

Allora tornando al discorso fine anno.......
Lan a casa mia per il 90%, per il pranzo, difficilmente riesco a preparare qualcosa, semmai si ordinano pizze e via che si va.
Per la cena andiamo "Ulisse & Letizia", posto carino al centro di Gubbio. Si mangia bene a prezzi modici, con 20-25 euro si mangia di tutto.
Proviamo a farci fare pure un menù fisso per tutti cercando di abbattere il prezzo.

Va bene per tutti?

Basile · **Inviato:** 07/12/2010, 16:55

Basile ha scritto:

Allora tornando al discorso fine anno.......
Lan a casa mia per il 90%, per il pranzo, difficilmente riesco a preparare qualcosa, semmai si ordinano pizze e via che si va.
Per la cena andiamo "Ulisse & Letizia", posto carino al centro di Gubbio. Si mangia bene a prezzi modici, con 20-25 euro si mangia di tutto.
Proviamo a farci fare pure un menù fisso per tutti cercando di abbattere il prezzo.

Va bene per tutti?

Si va bene per tutti.

TritaZ · **Iscritto il:** 29/04/2008, 2:45 **Messaggi:** 28305

Basile ha scritto:

Proviamo a farci fare pure un menù fisso per tutti cercando di abbattere il prezzo.

Ci faccio parlare Bibaz che conosce bene il proprietario forse riesce a farsi levare qualche eurino....se facciamo intemp ci passiamo direttamente stasera !!!

Rico · **Inviato:** 08/12/2010, 9:10

Basile ha scritto:

Allora tornando al discorso fine anno.......
Lan a casa mia per il 90%, per il pranzo, difficilmente riesco a preparare qualcosa, semmai si ordinano pizze e via che si va.
Per la cena andiamo "Ulisse & Letizia", posto carino al centro di Gubbio. Si mangia bene a prezzi modici, con 20-25 euro si mangia di tutto.
Proviamo a farci fare pure un menù fisso per tutti cercando di abbattere il prezzo.

Va bene per tutti?

meglio di così....

ps: non preparare niente, prendiamo pizze a volonta al tempio ( informati se sono aperti) ma credo di si
:twisted:

Basile · **Inviato:** 08/12/2010, 21:16

TritaZ ha scritto:

Basile ha scritto:

Proviamo a farci fare pure un menù fisso per tutti cercando di abbattere il prezzo.

Ci faccio parlare Bibaz che conosce bene il proprietario forse riesce a farsi levare qualche eurino....se facciamo intemp ci passiamo direttamente stasera !!!

perfetto.... fai un menù... sobrio e leggero ... con possibilità di piccole varianti, così magari si accontenta tutti....

Rico ha scritto:

Basile ha scritto:

Allora tornando al discorso fine anno.......
Lan a casa mia per il 90%, per il pranzo, difficilmente riesco a preparare qualcosa, semmai si ordinano pizze e via che si va.
Per la cena andiamo "Ulisse & Letizia", posto carino al centro di Gubbio. Si mangia bene a prezzi modici, con 20-25 euro si mangia di tutto.
Proviamo a farci fare pure un menù fisso per tutti cercando di abbattere il prezzo.

Va bene per tutti?

meglio di così....

ps: non preparare niente, prendiamo pizze a volonta al tempio ( informati se sono aperti) ma credo di si
:twisted:

ora vedo ma probabilmente facciamo così, o lì o altrove, magari vicino così facciamo prima.....

Asimov · **Inviato:** 09/12/2010, 1:24

si.......ehm.......per me va bene un menù leggero.............non sono uno che mangia tanto.......

Rico · **Inviato:** 09/12/2010, 9:38

Asimov ha scritto:

si.......ehm.......per me va bene un menù leggero.............non sono uno che mangia tanto.......

ok allora per Asimov Passata di finocchio e pistacchi

Allegato:

crema_finocchio_cotta1.jpg [ 56.93 KiB | Osservato 3466 volte ]

Passata di finocchio e pistacchi
Per 2 persone

- 500g di gambi di finocchio oppure 2 finocchi grandi interi
- 15 pistacchi sgusciati di Bronte
- 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1/2 cucchiaino di semi di cumino
- 1/2 cucchiaino di alga nori in fiocchi

Puliti i finocchi tagliare grossolanamente i gambi da lessare in poca acqua salata o brodo vegetale. Dopo 20 min di cottura a fuoco basso versare in un contenitore dai bordi alti e passare con un mixer ad immersione, aggiungere un pizzico di alga nori in fiocchi, gli aromi, i pistacchi e frullare ancora per rendere tutto più omogeneo. Servire in ciotoline per una zuppa calda oppure far raffreddare per un contorno al cucchiaio.

ToroSeduto · **Iscritto il:** 22/05/2009, 16:30 **Messaggi:** 7028

Se non chiedo troppo datemi ancora qualche giorno per capire se posso farcela ..... per la cena naturalmente!

Asimov · **Inviato:** 10/12/2010, 2:57

Rico ha scritto:

Asimov ha scritto:

si.......ehm.......per me va bene un menù leggero.............non sono uno che mangia tanto.......

ok allora per Asimov Passata di finocchio e pistacchi

Allegato:

crema_finocchio_cotta1.jpg

Passata di finocchio e pistacchi
Per 2 persone

- 500g di gambi di finocchio oppure 2 finocchi grandi interi
- 15 pistacchi sgusciati di Bronte
- 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1/2 cucchiaino di semi di cumino
- 1/2 cucchiaino di alga nori in fiocchi

Puliti i finocchi tagliare grossolanamente i gambi da lessare in poca acqua salata o brodo vegetale. Dopo 20 min di cottura a fuoco basso versare in un contenitore dai bordi alti e passare con un mixer ad immersione, aggiungere un pizzico di alga nori in fiocchi, gli aromi, i pistacchi e frullare ancora per rendere tutto più omogeneo. Servire in ciotoline per una zuppa calda oppure far raffreddare per un contorno al cucchiaio.

cotto.........e mangiato :shock:

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